1、取盐样少许于白纸上，在0.5厘米高度处，慢慢滴上检测液A 1滴，试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色。


2、根据食盐中含碘量的不同，其呈现的颜色不同，颜色变化从无色到紫红色（玫瑰红色），5秒后与标准比色卡对照，颜色接近的即为食盐中的碘含量。